Casa Vella d'Espiells (37.5cl)

Catalogue

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Casa Vella d'Espiells

Format Benjamin 37cl

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Ce produit en résumé

Il s’agit d’un Vins Rouges	Vins Rouges
Niveau taux de sucre, il est Sans sucres ajoutés	Sans sucres ajoutés
Et niveau élevage, c’est un Avec élevage et une grande garde	Avec élevage et une grande garde
Il est idéal pour Rapport qualité/prix, tous publics & Repas de Fêtes, plats gastronomiques & Barbecues, grillades	Rapport qualité/prix, tous publics & Repas de Fêtes, plats gastronomiques & Barbecues, grillades
Il s’accorde à merveille avec Agneau, mouton et boeuf non-maturé & Canard, gibier et viandes maturées & Plats épicés	Agneau, mouton et boeuf non-maturé & Canard, gibier et viandes maturées & Plats épicés
Il est labellisé Issu de l'agriculture biologique	Issu de l'agriculture biologique
Et il existe dans ces autres formats 75cl 150cl

Cépages

100 % Cabernet Sauvignon

Terroir

Le Casa Vella d'Espiells est le vin rouge phare de la Maison Juvé y Camps. Elaboré dans le Haut Penedes, à 650 mètres d'altitude, les vignes BIO sont âgées d'une vingtaine d'années.

Elaboration

Les raisins sont récoltés à la main, transportés immédiatement en cave pour la presse. Fermentation inox et élevage de 12 mois en fûts de chêne français, il repose ensuite 2 ans en bouteille, dans les caves de la propriété de Mediona, le portant au statut de ce que nous dirions être une Grande Réserve.

Dégustation

La robe est rouge rubis tendance brique, très intense avec malgré tout un bel éclat. Au nez on a des fruit rouges et noirs très mûrs, des notes d'élevage partant sur le tabac et le fumé, le tout avec un arrière-fond plus végétal laissant distinguer du cassis et du poivron. En bouche, c'est intense, charpenté, proche de l'équilibre et avec des tannins particulièrement asséchants.

Conseil

C'est un vin dédié aux connaisseurs qui l'apprécieront sur un repas de viandes rouges grillées. Servi dans de grands verres dès l'ouverture, c'est un vin mature, pleinement épanoui, qu'on ne gardera pas plus de trois ans en caves. Il existe également en petites bouteilles et en Magnum.

En détail

Casa Vella dEspiells 2016.pdf

Paliers de réduction

Quantité Qtt	Bouteille(s) Bout.	Prix u.	Total
Bouteille	1	8,94 €	8,94 €
1 caisse	12	7,95 €	95,40 €
3 caisses	36	7,51 €	270,36 €
1/8 palette	90	7,15 €	643,50 €
1/4 palette	180	6,88 €	1238,40 €
1/2 palette	360	6,61 €	2379,60 €
1 palette	720	6,33 €	4557,60 €

Juvé y Camps, haaaa c'est tellement bon. Tellement Beau !

Ayant été l'une des premières Maisons à avoir élaboré des Méthodes Traditionnelles en Catalogne, cette maison est depuis toujours symbole de prestige et d'élégance.

Voyons pourquoi !

Une des régions les plus riches de l'Europe vinicole, où sols, climat et savoir-faire sont dédiés à la production des blancs et Méthodes Traditionnelles.

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