TramuntanArt Blanc

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TramuntanArt Blanc

Terroir et innovation !

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Ce produit en résumé

Il s’agit d’un Vins Blancs	Vins Blancs
Niveau taux de sucre, il est Sans sucres ajoutés	Sans sucres ajoutés
Et niveau élevage, c’est un Sans élevage	Sans élevage
Il est idéal pour Rapport qualité/prix, tous publics & A l'apéritif	Rapport qualité/prix, tous publics & A l'apéritif
Il s’accorde à merveille avec Poissons & Plats asiatiques & Salades, crudités, taboulés et plats estivaux	Poissons & Plats asiatiques & Salades, crudités, taboulés et plats estivaux

Cépages

100 % Garnatxa Roja

Terroir

Le TramuntanArt est un vin qui exprime tout le fruit de la Grenache Rouge, ce cépage dont il est issu. Planté sur les rude terres de l'Empordà, là où la Tramontane sèche tout et oblige les vignes à plonger leurs racines au plus profond.

Elaboration

Niveau élaboration, rien de bien méchant : on presse légèrement les raisins pour les laisser macérer à basse température et ensuite, on le vinifie en inox. Mis en bouteille immédiatment, c'est un vin jeune.

Dégustation

La robe est jaune citron, limpide, des très fines bulles se sont déposées dans le fond du verre au service. Le nez est très expressif, avec du litchi tout d'abord, du genêt par la suite, et à la fin, on remarque quelques notes minérales. En bouche, l'attaque est ample. Moins expressif qu'au nez, il est sec et tend à être plat.

Conseil

Très féminin, on préférera le servir à l'apéro où c'est son côté aromatique qui sera mis en avant. On le sert pas trop froid, à température du haut du frigo, quitte à le laisser dans un seau à glace par la suite, et on prend de beaux verres ballons pour le laisser s'exprimer.

En détail

TramuntanArt Blanc 2020.pdf

Paliers de réduction

Quantité Qtt	Bouteille(s) Bout.	Prix u.	Total
Bouteille	1	9,75 €	9,75 €
1 caisse	6	8,78 €	52,68 €
3 caisses	18	8,20 €	147,60 €
1/8 palette	60	7,55 €	453,00 €
1/4 palette	114	7,21 €	821,94 €
1/2 palette	228	6,84 €	1559,52 €
1 palette	456	6,46 €	2945,76 €

Haaaa, le Celler Gerisena, 15 ans d'existence !

15 ans seulement !? Mais non bien sûr, il est bien plus vieux que ça ! Ses origines remontent au milieu du siècle passé, lorsque ce n'était qu'une coopérative.

Se tourner vers la modernité, c'est beau, mais comment fait-on pour ne pas perdre ses racines ?