Faisà

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Faisà

En Biodynamie !

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Ce produit en résumé

Il s’agit d’un Vins Rouges	Vins Rouges
Niveau taux de sucre, il est Sans sucres ajoutés	Sans sucres ajoutés
Et niveau élevage, c’est un Sans élevage	Sans élevage
Il est idéal pour Vin de table, Repas entre amis & A l'apéritif & Barbecues, grillades	Vin de table, Repas entre amis & A l'apéritif & Barbecues, grillades
Il s’accorde à merveille avec Veau, volailles et porc & Agneau, mouton et boeuf non-maturé & Tapas, olives, salaisons	Veau, volailles et porc & Agneau, mouton et boeuf non-maturé & Tapas, olives, salaisons
Il est labellisé Issu de l'agriculture biologique	Issu de l'agriculture biologique

Cépages

100 % Merlot

Terroir

Le Faisà 2020 est élaboré par Vins de Taller, ce jeune producteur de l'Empordà, passionné de biodynamie et de jardins paysagers. Les vignes ont tendance à souffrir dans cette région, et c'est pourquoi on leur laisse un joli tapis vert, qui vient quelque peu réguler les amplitudes thermiques et l'hygrométrie.

Elaboration

Récolte manuelle, Macération pré-fermentative en froid de 48 heures, fermentation à température contrôlée en inox avec pigeage quotidien, et mise en bouteille immédiate, c'est un vin jeune.

Dégustation

Une robe rouge rubis, reflets violacés, même si on ne les voit pas à la video, et joli éclat. Arômes épicés de fruits rouges, tendant vers un côté plus minéral et végétal/ Attaque ample, toute en douceur, c'est rond, les tanins sont souples et on termine sur un ton un peu plus vert.

Conseil

C'est un vin bio très bien fait, léger, agréable qui conviendra parfaitement les étés à l'apéro, auquel cas on pourra le rafraîchir légèrement, ou à table avec des viandes grillées, des champignons et des fromages à pâte dure.

En détail

Faisa 2020.pdf

Paliers de réduction

Quantité Qtt	Bouteille(s) Bout.	Prix u.	Total
Bouteille	1	12,74 €	12,74 €
1 caisse	6	11,50 €	69,00 €
3 caisses	18	10,73 €	193,14 €
1/8 palette	78	9,70 €	756,60 €
1/4 palette	150	9,26 €	1389,00 €
1/2 palette	300	8,77 €	2631,00 €
1 palette	600	8,29 €	4974,00 €

Vins de Taller, ce petit producteur né du rêve d'un expert en plantes, jardins et paysages, produit aujourd'hui, 20 ans après sa naissance, des vins issus de l'agriculture bio-dynamique.

Ha !? Et donc, c'est un peu comme de la permaculture, c'est ça ?

C'est un peu ça ! On vous explique comment ça marche :)