Découverte des Cavas

Qu'est-ce qu'une Méthode Traditionnelle ? Les Cavas en font-ils partie ? Quelle différence avec un Champagne ? Grâce à cette formation en ligne, vous serez incollable sur les méthodes de production des vins effervescents, vous saurez distinguer les critères de qualité des Cavas et aurez appris à analyser les bulles de façon objective !

Le simple cours
en e-learning
19,90 € Avec la sélection
de bouteilles
89,90 €

Contenu de la Formation

La Formation comprend

Une heure d'accompagnement en video-conférence
2 mois d'accès à la totalité des supports
6 chapitres de lectures à consulter où et quand vous voulez
En option, 6 vins sélectionnés pour vous permettre de comprendre plus précisément de quoi on parle !

Programme du Cours

Ensemble, nous aborderons les chapitres suivants :

Histoire des Vins Effervescents et contexte actuel des Cavas
Viticulture : les cépages utilisés et les zones de production
Viniculture : l'élaboration des Méthodes Traditionnelles
Classification des Cavas : comment s'y retrouver en magasin ?
Techniques de dégustation, service & accords
Approche pratique : dégustation d'une sélection de Cavas

Sélection de produits accompagnant la formation

Camì de Sirga

par Celler Pedrola

Méthode ancestrale !

Cinta Pùrpura Semi Sec

par Juvé y Camps

Le plus doux de la gamme !

Pas de Sucre

par Conde de Valicourt

48 mois d'élevage !

Permont's

par Conde de Valicourt

Le plus pur !

Ramon Canals Rosé

par Ramon Canals

Purement fruité !

Reserva de la Familia

par Juvé y Camps

Le préféré des Espagnols !

Vous désirez en savoir plus ?
Elargir le champs de vos connaissances viti-vinicoles ?!
Il vous suffit d'opter pour l'une des deux formules ci-dessous !

Le simple cours
en e-learning
19,90 €

Avec la sélection
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89,90 €